Регистрация

Белковый салат

2-10-2015, 22:36

Белковый салат

Белковый салат

Рецепт такого салата отлично подойдет для легкого ужина или перекусу, ведь в нем содержится много белка и овощей.

Ингредиенты:
говядина (вареная) - 100 г;
помидоры большие - 1 шт.;
огурец - 1 шт.;
яйцо (вареное) - 1 шт.;
лук репчат 0,5 шт.;
масло оливковое - по вкусу;
горчица зерниста - 0,5 ч. л.;
бальзамический уксус - по вкусу;
чеснок - 0,5 зубчика;
лавровый лист и перец душистый - по вкусу;
салат айсберг - 50 г;
перец черный молот - по вкусу;
свежий базилик - по вкусу.

Приготовление белкового салата.

Первым делом отвариваем яйцо и говядину (с душистым перцем и лавровым листом). Салат айсберг безжалостно рвем в миску прямо руками.

Белковый салат

Нарезаем огурцы соломкой.

Белковый салат

Помидоры тоже пытаемся порезать подобным образом. У меня мясистый сорт, потому соломка вышла, а если в помидор много жидкости, просто порежьте, как вам нравится.

Белковый салат

Отправляем все в миску.

Белковый салат

Лук режем полукольцами и запариваем в кипятке, чтобы он не горчил (с перцем, можно прибавить немного сахара и уксуса или лимонной кислоты).

Белковый салат

Говядину так же нарезаем соломкой.

Белковый салат

Если вы слишком на диете - удалите из яйца желток, а нарежьте белок соломкой.

Белковый салат

Лук процедите и добавляйте к салату.

Белковый салат

Займемся ароматной заправкой. К оливковому маслу прибавим немного зерновую горчицу.

Белковый салат

Мелко изрубленный чеснок и молотый перец.

Белковый салат

Близко столовой ложки бальзамического уксуса.

Белковый салат

Добавляйте мелко нарезанный базилик.

Белковый салат

И перемешайте к приблизительно однородной консистенции.

Белковый салат

Заправьте салат ароматным маслом, которое вышло и хорошенько перемешайте.

Белковый салат

Готовый! Приятного вкуса!

Автор: Admin
Прочитали - 592
Распечатать
Комментарии к новости0
Комментировать
Internet Explorer Opera Browser Mozilla Firefox Google Chrome Apple Safari
Так же можно установить плагин Google Chrome Frame для обеспечения совместимости Вашего браузера с этим сайтом.
Закрыть