Регистрация

Скумбрия маринована

14-10-2015, 13:54

Скумбрия маринована

Скумбрия маринована

Ингредиенты:
Скумбрия 2-3 шт.
Перец черный молот 1 ч. л.
Уксус столовый 2 в. л.
Масло подсолнечная рафинирована 2 в. л.
Лавровый лист 3 шт.
Перец душист 5 шт.
Сахар 0.5 ч. л.
Соль 0.5 в. л.
Чеснок 2 зубчика
Лук репчат 2 шт.
Приправа для рыбы 1 ч.л.

Способ приготовления :
Подготовить замороженную скумбрию, масло, уксус, сахар, лук, лавровый лист, чеснок, перец душистый.
Скумбрию разморозить к такому состоянию, когда ее можно будет резать ножом. Удалить председателя и внутренности, еще раз промыть внешне и внутри.

Скумбрия маринована

Нарезать на кусочки шириной около 2 см.

Скумбрия маринована

Лук обчистить и нарезать кольцами.

Скумбрия маринована

Сложить рыбу в миску, прибавить лук, почищенный и измельченный чеснок. Посолить, поперчить, прибавить сахар, соль, приправу для рыбы, черный молотый перец, растительное масло и уксус.

Скумбрия маринована

Перемешать, перевести в банке, закрыть и минимум на 12 часов поставить в холодильник. Пару раз можно банку стрясти.

Скумбрия маринована

Смачного!

Автор: Admin
Прочитали - 639
Распечатать
Комментарии к новости0
Комментировать
Internet Explorer Opera Browser Mozilla Firefox Google Chrome Apple Safari
Так же можно установить плагин Google Chrome Frame для обеспечения совместимости Вашего браузера с этим сайтом.
Закрыть