Регистрация

Цветная капуста в кляри

23-01-2016, 19:34

Цветная капуста в кляри

Цветная капуста в кляри

Ингредиенты:
Капуста цветная 1 шт.
Яйца куриные 3 шт.
Мука пшеничная 2 в. л.
Масло подсолнечная рафинирована 100 г.
Соль 3 щепотки.

Способ приготовления :
Для приготовления кушанья понадобится небольшой кочан цветной капусты, яйца, масло, немного муки и соль.

Капусту разобрать на мелкие соцветия.

Цветная капуста в кляри

Капусту опустить в кипящую, хорошо подсоленную воду и проварить 5 минут.

Цветная капуста в кляри

Потом воду злить и промыть капусту холодной водой, чтобы остановить процесс "варки".

Цветная капуста в кляри

Приготовить кляр, соединив яйца, муку и щепотку соли.

Цветная капуста в кляри

В сковороде разогреть масло. Изложить капусту, умочивши каждое соцветие в кляр.

Цветная капуста в кляри

Жарить со всех сторон до румяной, аппетитной корочки.

Цветная капуста в кляри

Готовую капусту подавать горячей или холодной.

Цветная капуста в кляри

Смачного!

Автор: Admin
Прочитали - 622
Распечатать
Комментарии к новости0
Комментировать
Internet Explorer Opera Browser Mozilla Firefox Google Chrome Apple Safari
Так же можно установить плагин Google Chrome Frame для обеспечения совместимости Вашего браузера с этим сайтом.
Закрыть