Регистрация

Пирог с яблоками

10-04-2016, 22:30

Пирог с яблоками

Пирог с яблоками

Ингредиенты:
Яблоки - 3-4 шт.
Сахар - 0,5 скл. (+1 столовая ложка - посыпать яблоки)
Мука - 3/4 стакана
Яйца - 5 штук
Ванильный сахар - 0,25 чайных ложки
Корица - 0,25 чайных ложки
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 1 ст. ложока (для смазывания формы).

Способ приготовления :
Белки отделить от желтков. Тщательным образом сбить желтки с сахаром к однородной пышной массе.

Пирог с яблоками

Белки также взбить с крупицей соли к образованию "пиков".

Пирог с яблоками

Осторожно соединить взбитые белки с желтками, постепенно ввести просеянную муку, ванильный сахар и корицу. Вымесить однородное тесто консистенции густой сметаны.

Пирог с яблоками

Смазать форму маслом.

Пирог с яблоками

Яблоки вымыть, обсушить и нарезать тонкими частицами.

Пирог с яблоками

Изложить яблоки на дно формы, посыпать 1 столовой ложкой сахара и залить тестом.

Пирог с яблоками

Выпекать в достаточно разогретой духовке около сорока минут. Готовность проверять зубочисткой - если она сухая, значит наш пирог с яблоками готов. Слегка охладите его, нарежьте на порционные кусочки и подавайте со сметаной.

Пирог с яблоками

Смачного!

Автор: Admin
Прочитали - 933
Распечатать
Комментарии к новости0
Комментировать
Internet Explorer Opera Browser Mozilla Firefox Google Chrome Apple Safari
Так же можно установить плагин Google Chrome Frame для обеспечения совместимости Вашего браузера с этим сайтом.
Закрыть